Le samedi 25 mai 2013, à Paris, se dérouleront les Etats généraux du respect du consommateur et du bien être animal à l’abattoir.
Y seront abordés les thèmes de la production et distribution alimentaire de masse, du contrôle industriel et de la traçabilité, mais aussi de la dérogation halal et des risques sanitaires en découlant, ainsi que des absurdités gustatives. Tout ces thèmes formant un véritable enjeu de civilisation !
La journée est organisée par l’association Vigilance Halal, avec la participation de scientifiques, éleveurs, vétérinaires, associations de protection animale, journalistes, juristes et parlementaires dans un cadre pluridisciplinaire afin d’étudier toutes les facettes du problème.
Liste des premiers intervenants : (mise à jour au 30/04/2013)
Pr Sami Aldeeb, suisse d’origine palestinienne, professeur de droit arabe et musulman : "l'interdiction de l'abattage rituel en Suisse"
Dr Jean Louis Thillier, expert indépendant européen en toxicologie : "l'Escherichia Coli"
Dr Yves Lahiani véterinaire praticien : étude comparative de l'abattage « moderne » et de l’abattage halal
Dr Alain Dubos, pédiatre,membre fondateur d’une association humanitaire (MSF) : "les risques du halal sur les enfants"
Me Dassa le Deist avocat : "les recours juridiques".
Dr Jean Paul Richier, psychiatre : « souffrance animale : les traditions confrontées à la science, et leur influence sur la psychologie collective »
Nicolas Dhuicq député de l’Aube : auteur d'un projet de loi sur l'étiquetage spécifique.
Pr Mouthon de l'Ecole Veterinaire de Maisons Alfort
Denis Yvray, éleveur
Richard Roudier syndicaliste agricole
Alain De Peretti, vétérinaire : bilan des actions menées par Vigilance Halal.
Prix d'entrée : 6 euros
Renseignements, inscriptions en ligne et pré-inscriptions :
contact@vigilancehallal.com – 06 20 31 41 04
www.vigilancehallal.com